„Balkan Cheese Festival“, izložba autohtonih sireva Balkana, biće održan tokom vikenda 13. i 14. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije. Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu. Zemlja gost ovog festivala je Holandija, poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju.

Opširnije...

Tokom dva dana festivala, čiji program počinje već od 15 časova i traje do 1 posle ponoći, predstaviće se veliki broj izlagača na čijim ćemo štandovima imati priliku da probamo originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale Ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...).  Festival nudi i zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, kada ćete moći da stupite u kontakt sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima. Prateći program festivala čine muzički program, predavanja i radionice.

Opširnije...

Kuvar iz Srbije Nenad Pantelić, inače šef kuhinje hotela Hilton u San Dijegu, dobio je poziv od Karađorđevića, da sprema specijalitete za kraljevsku porodicu, a u njegovim jelima u Leušićima u domaćinstvu porodice Jevtović "Etno selo Rajski konaci" uživale su i brojne diplomate koje je oduševio svojim kulinarskim veštinama. Naime, protekle subote u Pranjanima je obeležena 74. godišnjica operacije Vazdušni most, kako je akcija ovde nazvana, a svečanosti su prisustvovali brojni gosti iz Sjedinjenih Država i Srbije. Sećanje na ratnu 1944-tu godinu i danas je živo u Pranjanima, selu nadomak Gornjeg Milanovca - najveća operacija spasavanja američkih i savezničkih pilota u Drugog svetskom ratu zabeležena je i u obližnjoj crkvi, gde su se na ikonama, uz Svetog Savu i druge svece, našli američki bombarderi i piloti, Draža Mihajlović i sve ono po čemu je to doba važno.

Opširnije...

Aleksandar Josipović, direktor marketinga White Label Grupe u Dubaiju ostvario je još jedan veliki uspeh na međunarodnoj sceni zajedno sa Cavalli Club Restaurant & Lounge-om u Dubaiju. Zajedno sa svojim timom, uspeo je po prvi put u istoriji Bliskog Istoka da dobije dvostruku sertifikaciju / svetsko priznanje za Cavalli Club Restaurant & Lounge i tako udje na listu 10 najboljih klubova na svetu. Međunarodna dvostruka sertifikacija sastavljena je od međunarodnog pečata za zaštitu noćnog života (INSC) i pečata Međunarodnog akustičnog kvaliteta za noćni život (INAK), koja se preduzima u svetu kako bi se obezbedio maksimalan kvalitet zaštite i usluga za zaštitu ne samo klijenti nego i radnici i susedi.

Opširnije...

Ljeto u Zagrebu bogatije je za još jedan festival na otvorenom koji će slaviti carstvo okusa craft piva uz live svirke bendova. Na Zmajevo 7. jula u Zmajsku pivovaru stižu gosti pivari iz Velike Britanije, Norveške, Njemačke, Slovenije i Hrvatske. Točit će se više od 25 vrsti piva, a neke od njih imat će svoje premijerno ispijanje u Hrvatskoj. Uz sjajnu ponudu iz točionika Zmajske pivovare, po prvi put kod nas stižu londonska pivovara i brewpub Crate Brewery i Amundsen Brewery iz Osla.

Opširnije...