Instant kafa prvi put je proizvedena u Engleskoj u 18. veku, a danas širom sveta samo u toku jedne godine ispije se više od 500 milijardi šoljica kafe. Preko 60% ljudi konzumira ovaj napitak, dok su najveće kafopije Finci i Šveđani. Bilo da se radi o kafi sa mlekom, kremom, čokoladom ili crnoj, kafa je od svog otkrivanja pre više od 1000 godina postala jedno od omiljenih napitaka na planeti. Svakog 1. oktobra, petu godinu zaredom, obeležava se Međunarodni dan kafe, koji okuplja ljubitelje ovog napitka, kako bi podelili svoju strast prema kafi, ail i podržali milione proizvođača koji učestvuju u procesu njene obrade.

Valerija Alvarado je vlasnica lokala Kafe Konča, prvog meksičkog kafića u Beogradu. Prvi put je došla u Beograd 2016. godine, kao student na programu jednosemestralne razmene. Živela sa predivnom ugostiteljskom porodicom na Novom Beogradu i za veoma kratko vreme potpuno se zaljubila u srpsku kulturu: počev od hrane, preko muzike i običaja, pa sve do celokupnog duha ljudi odavde. Razlog što joj je toliko prijatno u Beogradu je baš taj što je veliki deo srpske kulture podsećao na sopstveno meksičko nasleđe. Uprkos tome što su ove dve države udaljene jedna od druge za čitav okean, Srbi i Meksikanci dele veomu sličnu perspektivu na život. Obožavamo da provodimo vreme sa ljudima koje volimo i vrednujemo one trenutke u kojima možemo sa njima da sedimo, pijemo ili jedemo i pričamo satima - nije važno da li je reč o sitnom tračarenju, zbijanju šala ili prepričavanju nekog značajnog događaja. Bitno je samo da smo zajedno.

Festival koji je u svom prvom izdanju oživio zagrebačko more te oduševio Zagrepčane ponovno se vraća na obalu Jaruna, tik uz Aquarius klub. Zagreb Food Truck Festival u svom prvom izdanju donio je veliko osvježenje na bogatu zagrebačku street festivalsku scenu po prvi put izvan samog centra Zagreba. Nastavak druženja u hladu jarunske prirodne oaze najavljeno je od srijede 19. kolovoza do 13. rujna gdje će posjetitelji moći uživati u prekrasno uređenim tematskim ljetnim zelenim oazama, family, kid's, sports i chill piknik zonama, uz bogatu gastronomsku ponudu kamiona te live svirkama uličnih bendova i DJ-eva.

Iz tvornice zabave u kojoj je proizveden jedan od najvećih ljetnih festivala na Jadranskoj obali, Fresh Island Festival, stiže novo ljetno osvježenje Zagreb Food Truck Festival. Prvi hrvatski Food Truck Festival najavljen za 1. do 5. jula na obali zagrebačkog mora Jarun, na livadu tik do Aquarius kluba, po prvi puta će okupiti tematske kamione sa šarenom ljetnom ponudom slasnih zalogajčića i pića uz dnevni program za klince i klinceze, te večernji program za one malo starije. Prirodna oaza Jaruna, najljepši zagrebački zalasci sunca, opuštajuća atmosfera bez zadanog dress code-a, plaža i sunce mimo gradske vreve činit će savršeni ambijent za prvo izdanje zagrebačkog Food Truck Festivala.

Bagel Bejgl proslavlja 5. rodjendan! Sa toliko žara, uloženog truda, rada i učenja, sa puno znoja, suza i smeha! Prošlo je 5 godina otkako je prva Bagel Bejgl radnja otvorena u srcu Beograda, sa ciljem da ponudi slastan bejgl, ali i da se bori za društvo po meri svih nas. Vlasnice su se suočile sa ponekim neuspehom, ali i sa mnogo više uspeha. Peti rođendan je obeležen u sred krize čovečanstva, nakon dezinfekcije ruku i prostora, vlasnice su našle vremena i da dezinfikuju misli i emocije. I evo, šire ljubav i dostavljaju bejgl od kog bi i najprobirljivijem njujorčaninu pošla voda na usta! Tokom proteklih godina, Bagel Bejgl je zabeležio brojne uspehe, osnažio mnoge žene pruživši im prostor za obuku i praksu, doprineo oporavku žena u programima NVO Atina i pomogao stvaranje još većeg broja ženskih socijalnih preduzeća i inicijativa.

Ivo Andrić, Danilo Kiš, Momo Kapor, Igor Mandić, Bogdan Tirnanić, Rade Šerbedžija...samo su neka od velikih imena naše kulturne scene koji su bili redovni posetioci Kluba Književnika. Ovo važno kulturno mesto više od 70 godina postoji u centru Beograda, i menja se zajedno sa Beogradom, ne gubeći na autentičnosti. Nekada Turska, pa Američka ambasada u Francuskoj 7, postaje Klub književnika i umetnika Jugoslavije 1946. godine. Kuća, koju je podigao Mića Piroćanac sredinom 19.veka je nakon Drugog svetskog rata postala dom jugoslovenske književne elite. U isto vreme, nastao je i restoran, kao mesto za okupljanje i druženje pisaca iz udruženja.

<<  Jul 2021  >>
 po  ut  sr  če  pe  su  ne 
   
 

Putopisi, Intervjui..